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 In unserem Familienbetrieb im Weinbaudorf Hallau bauen wir Reben, Spargeln und Holunder an.

Diese bewirtschaften wir im Einklang mit der Natur, nach den Richtlinien des ökologischen Leistungsnachweises.

Zur Förderung der Biodiversität sind auf unseren Feldern diverse Hecken, Ökostreifen und Magerwiesen vorhanden.

Über die Spargelsaison beschäftigen wir 6 Festangestellte, den Rest des Jahres arbeiten wir mit Aushilfskräften aus der Region.